Jeg arbejdede i mange år som sygehjælper, og kroppen var efterhånden blevet træt og slidt. Jeg havde haft ondt i ryggen i lang tid med smerter og kramper, og jeg kunne mærke, at jeg var nødt til at gøre noget for mig selv.
I oktober begyndte jeg at træne, men da jeg meldte mig på Louises antiinflammatoriske forløb, skete der virkelig noget.
Noget af det mest fantastiske er, at min rygsmerte simpelthen er forsvundet. Jeg havde haft problemer så længe, men nu er det væk.
Jeg har også haft problemer med mine lunger gennem mange år og har været på medicin. På mit arbejde havde jeg været udsat for meget rygning, og min lungefunktion var faktisk blevet dårligere over tid. Jeg meldte mig derfor til et videnskabeligt forsøg, men da jeg blev testet – efter cirka fem uger på Louises forløb – var min lungefunktion pludselig så god, at de slet ikke kunne bruge mig i forsøget.
Jeg var også hos min egen læge og fik taget en masse blodprøver, og alle resultaterne var fantastiske. Min læge var helt begejstret og syntes, jeg var så sej.
Jeg sover godt, har meget mere energi og et bedre humør.
Jeg elsker maden fra forløbet. Jeg følger ikke opskrifterne slavisk, men bruger principperne og bliver inspireret – og jeg har altid været glad for at lave mad. Jeg har fået ryddet godt ud i det forarbejdede mad og drikker nu mest urtete, kun en enkelt kop kaffe om morgenen.
Jeg ønskede egentlig at finde tilbage til en sund livsstil. Jeg har altid trænet og spist nogenlunde sundt, men der var også kommet for meget af det gode – alkohol, slik og småting. Forløbet gav mig det spark, jeg havde brug for.
Facebookgruppen var virkelig hyggelig, og jeg læste næsten alt, der blev skrevet. Mailsene var også fantastiske – det føltes som at blive guidet og holdt i hånden hele vejen.
Det, der virkelig har overrasket mig, er hvor meget kroppen har ændret sig:
- Ingen rygsmerter.
- Ingen stive fingre.
- En mave der fungerer fantastisk.
- Masser af energi.
- Og jeg sover virkelig godt.
Jeg fortsætter helt sikkert med denne livsstil. Jeg gør mig umage med mine måltider og nyder maden.
Og så har jeg aldrig spist så meget hummus før – jeg elsker det!
Jeg har allerede anbefalet forløbet til mange andre. Mit råd er bare: Gør det. Man får det så godt – både i krop og sjæl.
Og en ting mere: Bælgfrugter er blevet en fast del af mit køkken. Det var nyt for mig, men nu er de helt naturligt en del af min hverdag.